生板栗可以冷冻保存吗

可以的。生板栗去外壳和内层绒毛只留下里面光滑的金黄色果肉放在冰箱冷藏保存时间可以更久，生板栗不管用什么方法保存时间都不可超过2个月，超过2个月果肉会变干甚至变质。生板栗要挑选光滑剔亮，外壳没有劣迹的，这样的生板栗才水分充足、滋味清甜。