玉米怎么加工

玉米加工有干、湿法加工两种。

1、干法加工。指让玉米吸水后，使用碾压、研磨等物理方法将玉米粒进行加工。干法加工有全玉米制粉法、提胚制粉法和联产品加工法三种，所得产品为玉米粉、玉米糁和玉米胚。

2、湿法加工。指通过研磨、分离等工序，将玉米粒中的非淀粉物质分离的加工过程，可得到淀粉、蛋白质、麸质粉等产品，并且可以进一步深加工，产生的副产品还可以作为动物饲料。

玉米为重要的粮食作物，被广泛应用于酿酒、制糖等多种行业。