大暑为啥要喝茯茶

传统习俗，为了去热。做茯茶水和茶按照适合的比例调配，一起放入壶中烹煮即可。茯茶属于黑茶的一种，烹煮出来的茶水，汤色色泽红亮明艳，茯茶属于后发酵茶，茶体紧结，能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇，可以说是时间越久，茶色越香醇。茯茶的历史也十分悠久，距今已有上千年历史。在古时候，由于茯茶是由官府销售的，又被称为“官茶”。黑茶多为边疆地区的游牧民族喜爱，所以，茯茶销往西北、西南地区的销量是较多的，边疆地区的牧民喜欢用黑茶配羊肉、牛肉等食物食用。