虾饺是什么做的

虾仁，瘦肉，玉米，胡萝卜包在饺子皮里制作而成的。在制作虾饺的时候要先把虾清洗干净，在去除虾线，然后把虾仁，瘦肉，胡萝卜打成泥在加入配料，有酱油，食用盐，鸡精，姜丝，蒜蓉一起搅拌均匀。煮制虾饺的时候要中小火煮制，火候太大就比较容易把虾饺煮破，煮制虾饺漂在表面即可。