怎样发绿豆芽最快又好

1、选颜色好并且外表无损坏的绿豆籽，洗干净将绿豆放入底部较大专门促进绿豆发芽的容器中，浸泡大约二十四个小时。

2、在专用容器底部铺上一条适合的毛巾，把绿豆分布均匀的铺放在毛巾上。为了防止光线直射，温度过高，还需要在专用容器上铺上一条湿润的毛巾，并将容器放置于阴凉无光的地方储存。

3、在发芽过程中，每天都要给毛巾洒水以便于增加湿度促进绿豆更快发芽。要保持周围环境适中，以便于发芽速度又快又好。