怎么去龙虾虾肠子

找到龙虾尾部中间的尾片，稍微旋转下，再慢慢往外拉即可。注意拉虾肠时不要太用力，避免虾肠被扯断。另外，小龙虾切记不要随便用水冲洗下就好，小龙虾在腐泥里生长，全身都藏有污垢，可以用刷子将其背部和腹部反复多刷几次，直到清洗的水是清澈的便可。