烤可乐饼来源于哪里

法国。可乐饼就是日式炸丸子、炸肉饼或者油炸丸子等。可乐饼源自于法国，兴盛于日本，其制作主要原料有土豆、肉、洋葱、鸡蛋以及面包糠等，有第二面包和植物之王的美称。可乐饼原先是在奶油和面粉中加入碎菜和肉沫，冷却后捏成圆柱形下锅油炸，而传入日本后，经过改良，是在马铃薯中加入碎菜和肉沫，捏成圆柱状煎炸。可乐饼的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、维生素、赖氨酸、色氨酸、微量元素以及矿物质等。