关东煮源于哪里

日本关东地区。关东煮在日本关东地区名为御田，味道比较淡。一般通常材料包括煮鹌鹑蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板、海带、鱼丸等，汤底最为常见是用干柴鱼熬制而成的。在清朝是，在与日本的贸易来往中通过广州传入中国，在不断的改良中成为现今常见的关东煮。