炒菜甩锅有什么用处 飘香香 专业问答 1.42W 大中小设置文字大小 既可以使菜肴口感更加入味,也能使调料和食材混合更加均匀。炒菜甩锅时,需要使用一块垫手毛巾,这样可以避免烫伤。甩锅时铁锅不能离开灶口,这样可以使原料在锅中翻动,食材受热更加均匀。甩锅使用的锅不能太重,甩锅时锅身需要向上的运动。 TAG标签:炒菜 甩锅 #