梅菜扣肉可以放冰箱多久

冷藏1周，冷冻1月。若是密封冷冻的话，可以放1个月，但是考虑到口感和卫生等因素，不建议放在冰箱太久，应该在1周内尽快食用完毕。梅菜扣肉是广东名菜，肉炸到酥脆，上锅再焖至肉烂，而梅菜也是广东的客家特产，成菜后吃起来咸中带甜，肥而不腻。