三月三吃蒿子粑的由来是什么

三月三在民间称为鬼节，传说这一天吃吃蒿子粑可以将人的魂粘住，所以慢慢演变成三月三吃吃蒿子粑的习俗。蒿子粑一般指蒿子粑粑，制作的主要食材包括蒿子叶、米粉、腊肉、白糖、食用盐、红豆等。蒿子粑可以放在蒸笼里蒸熟后食用，也可以蒸熟以后，放在锅中煎制金黄再吃。