清明时节有什么海鲜

各种品种的鱼、生蚝、皮皮虾、螺蛳、贝壳类海鲜等。清明时节除了食用海鲜，还有许多时令蔬菜，如韭菜、豆芽、马苋菜、荠菜、莴苣、葱、豆苗、香椿、萝卜等各种蔬菜这些蔬菜最简单的食用方法就是焯水后直接凉拌食用，也可以加入其它配菜炒制成菜肴食用，口感清脆香甜、嫩滑爽口。