鲈鱼可以放冰箱冷冻吗

可以。鲈鱼放置于冰箱的冷冻室可以保持其新鲜度，因为低温环境下不利于细菌的生长，不会是鲈鱼发生变质等行为。鲈鱼最适合的烹饪方法是清蒸，将鲈鱼放置于蒸锅上十五分钟左右取出，倒去盘中的汤汁，淋上蒸鱼豉油后用热油浇一遍刺激出香味。