年饭是什么节日

除夕节。除夕的美食丰富，包括饺子、汤圆、年糕、鱼肉、猪蹄、鸡肉等。饺子是传统的美食，制作的主要材料包括面皮、鸡肉、青菜等。饺子的吃法多样，既可以煮着吃，也可以蒸着吃、炸着吃。汤圆是传统的小吃之一，制作的材料包括糯米粉、白砂糖、黑芝麻等，可以煮着吃，也可以炸着吃。