耗儿鱼是海鱼么 飘香香 专业问答 6.51K 大中小设置文字大小 是海鱼。耗儿鱼在清洗的时候要用温水清洗,清洗干净的耗儿鱼还要用食用盐,料酒,姜片,葱段进行腌制,腌制的目的是去除耗儿鱼的腥味。耗儿鱼在烹饪的时候,水煮耗儿鱼吃着肉质会更鲜美细嫩,煮耗儿鱼的时候还可以加入一些配菜,比如金针菇,豆芽。 TAG标签:海鱼 耗儿 #