锦粉饺要蒸多久

30分钟左右。锦粉饺是流行于温州地区的特色美食，不同于普通的饺子，锦粉饺的主要原料是红薯粉，形状多为三角形和半月形，所以也被称为三角饺。将锦粉饺直接上锅蒸半小时，就可以出锅食用了。蒸出来后晶莹剔透，口感软糯香滑，弹性十足。