西米月饼可以做火龙果馅吗

可以。在揉面做月饼的时候，可以在饼皮里面加入一些橄榄油或者是牛奶，这样可以让揉出来的面团更加细腻光滑，做好的月饼不容易裂开。做好的月饼要放进冰箱中冷藏保存，在常温环境下，月饼很容易破裂，影响美观；而且即使是放冰箱中保存，也要进行密封保存，否则月饼很容易和冰箱中保存的其他东西串味，吃起来口感会变差。