荔枝怎么样才不酸

可以用纸将荔枝包裹起来，喷上一些水，在不透风的地方放置一到两天，等到荔枝外面的纸变松之后就可以食用了，味道就会比之前的变甜；也可以在使用的时候将剥开的荔枝肉放到糖水里浸泡一会；还有一种办法就是把荔枝放进稻米中，放置一到两天就可以了。荔枝酸是大多数都是因为荔枝还没有成熟，但也有一部分是因为品种问题。在挑选荔枝的时候也有一定技巧，在挑选时一定要观察一下荔枝的颜色，新鲜的荔枝都是呈暗红色的，观察外表，个头越大外表越均匀的通常都较好，可以闻闻气味，通常新鲜的荔枝都有一股清香。