火锅郡把子煮多久

3分钟。郡把又叫鸭食带，属于鸭内脏，因其爽脆的口感在火锅涮菜食材中广受欢迎。火锅店中的郡把都是店家处理好可以直接下锅烫涮的，如果在家中煮火锅，则需要先将郡把放入加了少量小苏打或食用碱的清水中，浸泡20分钟，退水后换清水浸泡十分钟，在热水中汆烫30秒左右去掉腥味。