大茴香就是八角吗 飘香香 专业问答 2.67W 大中小设置文字大小 是。大茴香和八角属于同一种食材,只是叫法不同。大茴香别名舶上茴香、原油茴等,是生活中比较普遍的香辛料,主要产自我国的福建、广西、贵州、云南等地。大茴香外表呈深褐色,外形似星,气味芳香浓郁,比较适合制作冷菜、炖菜、焖菜时使用,同时也是制作五香粉必不可少的调味料。 TAG标签:八角 大茴香 #