粉蒸肉进水了怎么办

将水过滤掉或者加入适量粉。做粉蒸肉时若发现水多了，根据水量多出来的程度，可以有两种解决办法。若只多出来一点水，可以再加点粉补救；若是多出来太多的水，就只能将水过滤出去一部分，而且过滤后最好将粉蒸肉先晾一会儿，待湿度适中再开始烹饪。