蒜苗保存要洗吗

不用。保存蒜苗时可以用一个盆，加入适量的泥和水搅拌均匀，再将蒜苗的根部放入，不过这种方法保存的蒜苗时间较短，需要尽快吃完。也可以将蒜苗放入冰箱冷藏保存，要注意不用清洗和去除根部。保存时建议用保鲜袋密封，若用保鲜膜或者塑料袋会不透气使蒜苗腐烂变质。