黄焖鸡和大盘鸡的区别在哪 飘香香 专业问答 1.49W 大中小设置文字大小 食材不同,种类不同。黄焖鸡大多数都要放香菇,大盘鸡里面有土豆、蔬菜、粉条。黄焖鸡的料汁非常多,可以拌饭,口感很好。大盘鸡配菜很多,但是料汁很少。两个菜各有各的特色。黄焖鸡都是选用鸡的一小部分来制作,而大盘鸡用的是半只鸡又或者是整只鸡,是一道硬菜。 TAG标签:黄焖 大盘鸡 #