茭白放几天里面有黑点能吃吗

不能吃。茭白表面本身没有黑点，放置几天后表面出现黑点，说明茭白变质不能食用。耳茭白表面本身带有些许黑点，是一种真菌，这样的茭白是可以正常食用的。茭白一般指菰，原产中国及东亚地区，属于水生蔬菜。茭白的烹饪方式多样，可以用于制作清炒茭白、油焖茭白、凉拌茭白等。