有特色的杨枝甘露怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西柚 ：半个
芒果 ：2个

辅料

牛奶 ：适量
椰浆 ：适量
西米 ：适量

具体步骤

1.将西米放入开水中煮至半透明状

2.拿出过凉水后，再次放入锅中

3.煮开后焖至半透明即可，放在干净的碗中备用，不要泡在水里，西米就不Ｑ了

4.牛奶加椰浆煮开

5.一个芒果切成三片，切成芒果丁

6.另一个榨成芒果汁

7.西柚剥成小粒

8.将椰奶倒入杯中，加入芒果泥，放入西米，西柚肉即可

烹饪技巧

1、西米一定要煮至半透明后冲凉水再下锅煮开关火焖至全透明即可，需要一定的耐心！煮完不能泡在水中哦，口感会不Q，最好现做现吃，偶拍照的时候做了两瓶，剩下些食材当晚又做了一杯，西米的口感就没有之前那样糯了2、冰镇过后更美味3、偶用的是台农，个头小些的芒果，如果大芒果一个就够了4、芒果很甜，就没有另外加入糖，请按个人喜好