挑选冷冻鱿鱼的方法 飘香香 专业问答 2.34W 大中小设置文字大小 1、从外观挑选。好的鱿鱼身体完整、没有损伤,后背是红色,整体为粉红色,有光泽、皮肤光滑;2、摸一摸感受鱿鱼的肉质。好的鱿鱼肉有弹性,轻轻的摁压会快速恢复为原来的样子。鱿鱼摸起来表面有粘液,说明鱿鱼不好,不要选购。除此之外还可以扯一扯鱿鱼脑袋,好的鱿鱼,头和身体连接很紧密,不容易扯断;3、闻一闻鱿鱼身上的味道。好的鱿鱼有着海鲜专有的味道,腥臭的鱿鱼说明已经坏掉、变质。鱿鱼营养价值很高,吃起来口感鲜美可口,受到很多人的喜爱。 TAG标签:鱿鱼 冷冻 #