粉蒸土豆丝要多久

30分钟。粉蒸土豆丝最重要的是土豆，所以要学会挑选土豆。

1、看土豆的形状，圆形的土豆适合炖和烧，比较细长的土豆适合炒。

2、看土豆的表皮，表皮比较光洁的、芽眼比较浅的土豆是比较好的，而且还容易剥皮。