粽子要煮多久

8分钟-3小时。超市买的真空包装的粽子，本身就是熟的，一般煮8分钟左右就可以。生米粽子，用普通的锅需要煮3小时左右，用高压锅的话煮1小时左右就可以。煮粽子的时候建议粽子等水开后再下锅，这样粽叶的香味会完全渗入粽子中，食用起来更香。煮熟后不要立即开锅，让粽子再焖一会，这样口感和风味更佳。煮粽子的时长和食材比例、包装的松紧程度、锅具等多种因素相关，视情况而灵活定时间。