干海带怎么泡发最科学而且营养价值高？

大家应该对海带都有所了解，海带中含有丰富的营养价值，特别是碘的含量很高，海带也能增强自身的抵抗能力，特别是一些身体不太好的人就应该常吃海带。而海带也是有干海带和鲜海带的去别的，虽然他们都是一个东西，在做法上却不太一样。那么干海带怎么泡发最科学呢？下面就跟小编一起来了解一下吧！

干海带怎么泡发最科学而且营养价值最高

在这里小编就给大家介绍一些干海带正确的泡发做法。

1.首先要把买来的干海带打开，在盆中接一盆水然后放入干海带，让干海带在水中浸泡两分钟，然后开始清洗干海带，洗去海带上所带着的泥沙或者其他杂质。

2.然后在锅中加入水，把清洗干净的干海带上锅蒸30分钟，这里建议用蒸锅如果没有的也可以用一般的锅进行加工，之后可以把海带拿出来，再放入清水中浸泡一夜，之后干海带的泡发就完成了。

3.你会看到干海带已经变得很饱满，而且再次进行加工成你自己想吃的味道就可以了。用这样的方法进行干海带的泡发加工会让海带吃起来更加好咀嚼，口感会很好。

现在生活中随处可见的干货都有干海带的身影，并且很多家庭都会准备一些干海带作为备用，有时候想吃就弄一些。当然在干海带的泡发上也是有很多讲究的，如果做法不对的话有可能就会把海带本身所含有的一些营养价值流失，从而使人体吸收不充分。

以上就是海带的科学泡发步骤了，是不是很简单呢？有了这个做法你家用干海带做出来的菜会更加可口，特别是凉拌海带丝的做成上适合厨房小白以及一些手残党，并且也不会有太多的难度可言。不过小编提示哦，很多人在干海带的泡发上面都是清洗干净之后直接用水泡很久就开始做菜了，这样的做法最后菜就是很硬难咀嚼的哦！