蛏子买回来要怎么清洗

将蛏子放入箩筐在水中加入食盐，麻油，水面放两根筷子，防止箩筐与盆地接触，浸泡大约两个小时后，等待蛏子吐出泥沙等杂质，之后将蛏子表面刷洗干净，也可以用粗盐不断搓洗，也可以达到同样的效果。蛏子可以搭配粉丝做出粉丝蒸海蛏等美食。