黄瓜买回家怎么清洗

用清水清洗即可。清洗后就可以直接食用或者是炒菜。清洗的时候一定要注意把上面的小刺给清洗掉，这样才算清洗干净。若想要保存黄瓜，则不要清洗黄瓜，直接用保鲜膜包上即可。黄瓜也有很多吃法，可以和蛋、肉炒食，也可做汤，还可以腌制成酱黄瓜。