山西二月二吃啥

春饼、龙须面、饺子、猪头肉等。二月二的时候山西会做一些春饼吃，因为做出来的春饼比较薄而且颜色跟龙鳞比较像，因此二月二的时候吃春饼具有食龙鳞的说法，而且吃春饼的时候可以搭配上时令蔬菜比如说胡萝卜丝、黄瓜丝、白萝卜丝等一起食用，这样吃起来口感会更脆爽。