蒸黑米多久

四十分钟。黑米属于糯米类，可以做成黑米粥食用，比较难熟，所以蒸的时间相对会长一点。蒸的过程中黑米要先用大火蒸，之后改为中火或小火。煮黑米之前先把黑米泡一下，泡一天左右。黑米有籼米和粳米两种类型，具有黑珍珠的美称，作用非常的丰富。