腊肉是腌越久越好吗 飘香香 专业问答 2.98W 大中小设置文字大小 不是。通常腊肉腌制3-7天就好了,腊肉是用盐腌制的,若腌制太久,那么腊肉中所含的盐分就非常的多,这样是非常不好的,而且在后续的烹饪中,处理也比较麻烦,通常太咸的腊肉需要用水浸泡、然后煮也需要煮很久,否则很咸,难以入口,从而会造成食材浪费。 TAG标签:越久越 腊肉 #