如何吃咸鸭蛋

煮熟直接吃或搭配其他菜炒着吃。咸鸭蛋腌制好后，可以煮熟配上馒头直接吃，还可以做咸鸭蛋炒南瓜特别好吃，咸鸭蛋烩山药，咸鸭蛋炒饭，色香味俱全。咸鸭蛋虽然是腌制类食品，比较咸，但是也是有保质期的，超过保质期的咸鸭蛋不仅口感变差了，也失去了食用价值。