毛豆米可以冷冻吗

可以。毛豆米冷冻保存时，将毛豆米热水下锅，添加少许食用盐，焯烫后放进冷水中过凉，捞出后控干水分，装入食品盒中密封好，放在冰箱冷冻存放即可。若毛豆米的数量比较多，也可以将毛豆米分别装入食品袋中，密封后，放进冰箱冷冻存放，这样便于烹饪。