切好的芒果肉怎么保鲜

将芒果肉放在食品盒中，放在冰箱冷藏或冷冻保存。芒果肉放在冰箱冷藏保存的时间不宜过长，以免芒果肉变质。芒果肉放在冰箱冷冻保存，可以存放半年以上。冷冻后的芒果肉可以直接吃，也可以切成小块放入搅拌机中，添加白糖、纯净水，制作芒果果汁。