新鲜大蒜保存可以用冷冻法吗 飘香香 专业问答 3.01W 大中小设置文字大小 不可以。新鲜的大蒜如果放在常温下一直不吃,很容易发芽,发芽的大蒜会出现干瘪情况。大蒜不能放入冷冻保存,冷冻层的低温会使大蒜失去水分从而变得干瘪,同样味道也会受到影响,还会使冰箱发臭,可以选择将大蒜挂在阴凉的通风处,使之风干,虽然表皮干了,但里面的蒜肉还是新鲜的。 TAG标签:保存 冷冻 大蒜 #