火龙果味道很酸是什么原因

火龙果很酸有以下几几种原因：

1、火龙果未成熟，这样的火龙果外表与成熟的火龙果相差极大，一般用肉眼就可分辨出，也有写火龙果被进行人工催熟，导致其表面成熟，其实很酸。在火龙果未成熟的时候，果农所施加的肥料过对或者过少都会导致其变酸。

2、火龙果所接受的日照不足也会导致其过酸，火龙果不新鲜或已经腐烂，腐烂的火龙果是不可食用的，其不仅味道酸而臭，也有很多细菌滋生在上面，是不可以食用的，腐烂和未成熟的火龙果都可用肉眼进行识别，但那些经过人工催熟的火龙果就需要仔细辨别了。