炒大米怎么吃

把大米放在锅里翻炒即可。炒大米时必须要不停翻炒，防止糊锅。炒出来的大米可以煮粥，也可以冲热水食用。炒大米营养价值很丰富，含有维生素B、蛋白质、钙、铁等丰富的元素。大米是一种很常见的五谷杂粮，味道又香又甜、吃起来口感很糯，被拿来做米饭或者米粥。炒大米前要把大米洗干净晒干再炒，炒时要选择一个不粘锅，锅内要无水无油，用小火翻炒。大米要选白色的大米，偏黄的大米是陈米，不要买。选择有清香味的大米，是新米，这种米炒出来很香，没有香味的大多是陈米。