白果仁能吃吗

能。白果仁是银杏果的成熟种子，果壳里面包裹的软肉可以食用。白果仁是吃法一般是炒熟后，打开外层坚硬的果壳，吃里面的仁，食用方法跟瓜子类似。白果仁可以作为小零嘴吃，也可以搭配其他蔬菜做成菜品。