炸土豆里面要放一些什么

食用油、食盐、孜然粉以及辣椒面等。在做炸土豆之前，是需要把土豆进行去皮备用的。土豆在去皮之后容易发生变色现象，这个时候可以选择把土豆用清水进行浸泡，这样做能够避免土豆变色的现象出现。土豆的吃法有很多，常见的有酸辣土豆丝、土豆炖牛腩以及炸土豆等。