鸭头卤多长时间合适 飘香香 专业问答 2.4W 大中小设置文字大小 两个小时左右。卤出来的鸭头既有滋味又不至于使鸭头太过于酥烂,保持了鸭头的劲道和嚼劲,因为若是卤的时间太短,卤味进不到鸭头内部使鸭头没有滋味,若是卤的时间太长则会使鸭头太过于酥烂,而影响口感。卤鸭头之前还需要将其先焯水,这样卤出来的鸭头口感更佳。 TAG标签:多长时间 鸭头 #