如何判断鸡蛋是否新鲜

1、新鲜的鸡蛋摸起来手感很粗糙，外表会有小小的凸起，不新鲜的鸡蛋摸起来是光滑的。

2、将鸡蛋放入水中，若是鸡蛋保持水平状态沉到水的底部表示鸡蛋使新鲜的。

3、用手晃动鸡蛋，若是鸡蛋晃起来有声音，表示鸡蛋不新鲜。新鲜的鸡蛋摇晃不会有声音。