炸鸡肉咸了怎么办

加一点白糖或者番茄酱。炸鸡肉时不要焯水，焯水会使得鸡肉肉质变得很差。腌制鸡肉时可以放一些料酒、姜末腌制，这样能够降低鸡肉的肉腥味，腌制的酱料要均为的附在鸡肉上，这样才能入味。腌制时老抽不需要加太多，否则鸡肉的颜色会很重，做出来品相不好。