鸭血怎么样算熟

煮5分钟左右用筷子把鸭血夹开，，没有血丝的鸭血就是完全熟透的鸭血。在选鸭血的时候要选颜色暗红色的鸭血，颜色过于红的就是不新鲜的鸭血，新鲜的鸭血还有着淡淡的血腥味。鸭血还能制作成很多的美食，比如麻辣鸭血，鸭血粉丝汤，鸭血炒粉丝。