小青柑怎么区分好坏

1、观察整体包装是否完整，表皮是否有出霉的现象。小青柑指的是将茶叶存放于橘子果皮中保存的一种方式。正常状态下的小青柑表皮是颜色呈深褐色，会带有白霜，若是青柑表皮出现了霉斑则说明已经变质。

2、看茶汤颜色以及尝味道。正常的小青柑冲泡出来的茶叶水一般呈淡黄色，茶色比较清透，会散发出浓郁的茶香味。