红虾怎么样是熟了

红虾卷曲起即可。因为红虾即使是在生的状态下本身颜色就是红的，所以只能根据红虾的卷曲状态来判断它是否已经成熟。煮红虾的时候时间不能过长，通常5到8分钟就可以了，甚至个头小一点的红虾，还要再稍微缩短一下时间，煮的时间太长，会让红虾里面的有益物质流失，而且肉质也会变老。