空心菜怎么摘菜

把枯叶摘掉，留根部一部分茎叶摘取即可。当空心菜长到30-40厘米时，首先把枯叶摘掉，接着再摘菜就可以了，最好保留地下和地上的一小部分茎叶，然后施肥一次，这样可以促进空心菜再次生长并多次摘下；之后每当空心菜生长7-10天就可再次采摘一次。清洗空心菜时，可以先将水中放入适量的碱粉，浸泡个几分钟，然后清洗个3-6遍，这样可以彻底清除农药的残渍。