保存新鲜荠菜焯水冷藏还是冷冻 飘香香 专业问答 3.31W 大中小设置文字大小 冷冻。保存新鲜荠菜时,将新鲜荠菜清洗干净,放在沸水中焯烫,放进冷水中过凉,挤干水分,装入食品袋中,放在冰箱冷冻即可,这样既可以延长荠菜的保存时间,也能保持荠菜的口感。荠菜焯水的时间不宜过长,以免影响荠菜的质地。冷冻后的荠菜,放在常温解冻后即可烹饪。 TAG标签:冷藏 冷冻 荠菜 保存 #